Darmowe e-booki o zdrowiu od Welbi
  • Poradniki
  • Plany żywieniowe (diety)
  • Kompendia wiedzy
Sprawdź za darmo

Zaloguj się

Umów teleporadę

Składniki odżywcze

Zrównoważona i zbilansowana dieta każdego człowieka powinna być bogata w substancje odżywcze. Wybieraj je zatem świadomie, po to, aby w pełni zadbać o swoją kondycję, odporność, witalność i szczupłą sylwetkę. Zapoznaj się z informacjami, jakich składników odżywczych potrzebujemy w naszym codziennym menu.

Czym są składniki odżywcze?

Budulcowe składniki odżywcze to związki chemiczne, które dostarczamy do organizmu wraz z pożywieniem. W procesie trawienia i wchłaniania dostają się one do poszczególnych narządów i usprawniają ich pracę. Jest to niezbędne do prawidłowego, funkcjonowania układów fizjologicznych, w tym pokarmowego, nerwowego i krwionośnego.

Do substancji odżywczych zalicza się m.in.: białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, sole mineralne i wodę. Mogą one pełnić aż trzy funkcje:

  • budulcową – dostarczanie składników do budowy lub regeneracji tkanek;

  • energetyczną – do tej grupy zalicza się przede wszystkim tłuszcze i węglowodany. Są one tzw. paliwem dla procesów wymagających dużych nakładów energii;

  • regulatorową – wpływają na uruchomienie wielu procesów na poziomie komórkowym.

Przeczytaj artykuły z tej kategorii i dowiedz się, gdzie szukać składników odżywczych, jaka dokładnie jest ich rola w organizmie i jak niewielkim wysiłkiem zmienić swój tryb życia na zdrowszy. Sprawdź, jakie właściwości ma woda alkaliczna, kto, kiedy i jak może ją stosować. Poznaj bogactwo olejów używanych w kuchni (np. sojowego, z pestek moreli), syropów powstających na bazie kwiatów, owoców i ziół, a także miodów, herbat i aromatycznych przypraw. Taka porcja wiedzy sprawi, że poczujesz się pewniej w kuchni i zaczniesz wprowadzać zdrowe nawyki do swojego codziennego jadłospisu.

Najnowsze

pistacje-na-co-sa-dobre-jak-je-jesc
Odżywianie
1 min.
Pistacje - na co są dobre? Jak je jeść?
Sylwia Brodniewska 24.01.2022
Ad

Polecane

karagen-co-to-jest-czy-jest-bezpieczny
Odżywianie
2 min.
Karagen – co to jest, gdzie jest stosowany i jaki ma wpływ na zdrowie?
17.05.2021
ile-bialka-ma-jajko-co-warto-wiedziec
Odżywianie
1 min.
Czy jajka zawierają dużą ilość białka?
19.05.2021
syrop-z-bialego-bzu-na-co-pomaga-jak-zrobic
Odżywianie
1 min.
Jak przygotować syrop z białego bzu i kiedy warto go stosować?
17.09.2021
ile-kalorii-ma-jajko-sadzone-na-twardo-na-miekko
Odżywianie
1 min.
Czy jajka są kaloryczne? Fakty i mity
19.05.2021

Najchętniej czytane

dieta-po-kolonoskopii-czego-nie-wolno-jesc
Odżywianie
3 min.
Jak wygląda dieta po kolonoskopii? Co jeść, a czego unikać?
19.05.2021
sprawdzony-przepis-na-chrupiace-gofry-fit
Odżywianie
2 min.
Przepis na fit gofry – jak zrobić pyszny i zdrowy posiłek w kilku wersjach?
19.05.2021
sniadanie-lekkostrawne-z-czego-powinno-sie-skladac
Odżywianie
2 min.
Śniadanie lekkostrawne - z czego powinno się składać?
27.07.2021
elektrolity-domowej-roboty-jak-i-z-czego-je-zrobic
Odżywianie
1 min.
Elektrolity domowej roboty - jak i z czego je zrobić?
29.10.2021
  • Kontakt
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności

© 2023 Welbi. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Serwis welbi.pl ma charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby informacje w nim zawarte były poprawne merytorycznie, jednakże decyzja dotycząca leczenia należy do lekarza. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych na stronach serwisu, który nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust 1 ustawy o działalności leczniczej.