account-icon
Obliczanie ubezpieczenia
Umów teleporadę
Welbi
ZdrowieChoroby 1 min.

Jadłospis podczas zakażenia Helicobacter pylori

Sylwia Brodniewska

18.07.2023

Aktualizacja: 17.10.2023

Helicobacter pylori to bakteria, która często występuje u ludzi w żołądku. Zazwyczaj nie daje żadnych dolegliwości ze strony układu pokarmowego, a jej obecność jest diagnozowana przypadkowo. Warto jednak, w razie niepokojących objawów, wykonać odpowiednią diagnostykę, a także zmienić dietę. Powinna być ona bogata w antyoksydanty. Sprawdź, jakie produkty spożywcze powinny znaleźć się na Twoim talerzu.


helicobacter-pylori-dieta-przykladowy-jadlospis-suplementacja
Pixabay.com

Polecane

afta-w-gardle-jakie-sa-objawy-jak-wyglada-leczenie
Zdrowie
2 min.
Afta w gardle - jakie są objawy? Jak wygląda leczenie?
24.01.2022
czy-zwapnienie-kosci-mozna-wyleczyc
Zdrowie
1 min.
Czym jest zwapnienie kości? Przyczyny, objawy, leczenie
09.05.2022
grzybica-po-antybiotyku-jak-jej-uniknac-objawy
Zdrowie
1 min.
Jak uniknąć grzybicy po antybiotyku?
30.05.2022
bable-po-oparzeniu-po-ilu-dniach-znikaja-czym-smarowac
Zdrowie
1 min.
Bąble po oparzeniu - po ilu dniach znikają? Czym smarować?
30.07.2021
Spis treści
  1. Co to jest Helicobacter pylori?
  2. Czy Helicobacter pylori jest groźna?
  3. Zasady diety a Helicobacter pylori
  4. Produkty w diecie przy zakażeniu Helicobacter pylori
  5. Przykładowy jadłospis

Co to jest Helicobacter pylori?

Helicobacter pylori jest bakterią Gram-ujemną, która bytuje w błonie śluzowej żołądka. Ponad połowa ludzi ma ją w swoim układzie pokarmowym. Helicobacter pylori może być przyczyną rozwoju wrzodów żołądka lub dwunastnicy. Pamiętaj, że nie oznacza to, że choroba rozwinie się u każdego. U wielu osób zakażenie tą bakterią rozwija się bezobjawowo, poprzez korzystanie ze wspólnych sztućców, ręczników czy szczoteczek do zębów, gdzie jedna osoba jest nosicielem. 

U niektórych podczas zakażenia mogą pojawić się dolegliwości, głównie ze strony układu pokarmowego. Objawy Helicobacter pylori to najczęściej biegunki, bóle brzucha, niestrawność, wzdęcia, odbijanie czy brak apetytu. Jeśli obserwujesz u siebie te objawy, zgłoś się do lekarza, który pokieruje diagnostyką w tym kierunku.

Czy Helicobacter pylori jest groźna?

Przed zarażeniem Helicobacter pylori ciężko się ustrzec, gdyż wiele z nich ma miejsce w dzieciństwie. Z uwagi na to, że ta choroba może nie dawać żadnych objawów, nie każdy przeprowadza odpowiednią diagnostykę w tym kierunku. Podstawowym badaniem, aby wykluczyć lub potwierdzić zarażenie bakterią Helicobacter pylori, jest test z kału, gdzie oznaczany jest odpowiedni antygen. Można również wykonać badanie przeciwciał z krwi. Coraz częściej przeprowadzany jest test oddechowy, który jest szybki i daje miarodajne wyniki. U osób, które mają nasilone objawy lub potrzebna jest dokładniejsza diagnostyka, lekarz może zlecić wykonanie gastroskopii wraz z pobraniem wycinków. W ten sposób można zbadać, czy nie rozwija się choroba nowotworowa lub zmiany zapalne żołądka.

Leczenie Helicobacter pylori najczęściej przebiega przy wykorzystaniu antybiotyków oraz inhibitorów pompy protonowej. Antybiotykoterapia trwa zazwyczaj do dwóch tygodni i nie zawsze przynosi oczekiwane rezultaty. Może się zdarzyć, że konieczne będzie powtórzenie leczenia z wykorzystaniem antybiotyku o innym składzie, który będzie celowany w konkretne szczepy tej bakterii. 

Helicobacter pylori może wywołać wiele chorób, jak:

  • choroba wrzodowa żołądka lub dwunastnicy,

  • stan zapalny żołądka lub dwunastnicy,

  • rak żołądka (bardzo rzadko),

  • przerost błony śluzowej żołądka wraz ze stanem zapalnym (choroba Ménétriera),

  • chłoniak MALT. 

Nie u każdego rozwinie się choroba, dlatego obserwacja własnego organizmu i szybkie reagowanie jest bardzo ważne we wcześniejszej diagnostyce i włączeniu leczenia.

Zasady diety a Helicobacter pylori

Dieta na Helicobacter pylori jest ważnym elementem profilaktyki. Odpowiednie przygotowywanie posiłków i ich przyjmowanie ma duże znaczenie dla żołądka. Niektóre składniki, które znajdują się w jedzeniu, mają działanie antybakteryjne i bakteriostatyczne. W badaniach udowodniono, że takie działanie mają: laktoferyna, polifenole, izotiocyjaniany i olejki eteryczne. Produkty zawierające te związki są ogólnodostępne i bardzo łatwo je włączyć do codziennego jadłospisu.

W ciągu dnia powinno się spożywać 5–6 posiłków o mniejszej objętości. Staraj się unikać przejadania się, ponieważ może to przeciążać żołądek. Warto, aby jedzenie miało umiarkowaną temperaturę, czyli nie było ani zbyt zimne, ani zbyt gorące. Pomiędzy posiłkami nie należy spożywać żadnych przekąsek, żuć gumy czy pić kawy z mlekiem. Przerwy muszą być czyste, czyli bez dostarczania kalorii. Możesz sięgnąć po wodę, gorzką herbatę czy czarną kawę, o ile po ich spożyciu nie czujesz się źle. Jeśli palisz, warto ograniczyć lub wyeliminować ten nałóg. 

Produkty w diecie przy zakażeniu Helicobacter pylori

Przestrzeganie diety podczas zakażenia Helicobacter pylori zmniejsza wydzielanie kwasu żołądkowego. Do swojego jadłospisu warto włączyć:

  • owoce jagodowe (truskawki, maliny, borówki, żurawinę),

  • warzywa kapustne (kapustę, brokuły, kalarepę, brukselkę),

  • produkty mleczne (kefir, jogurt naturalny, mleko),

  • miód,

  • zieloną herbatę.

Smak potrawom możesz nadać, stosując zioła, np. rozmaryn, majeranek, cynamon, kardamon, miętę, bazylię, szałwię, kminek, len, lukrecję, prawoślaz, rumianek i anyż. Fitoterapia to też jeden ze sposobów naturalnego leczenia Helicobacter pylori. Zioła zawierają olejki eteryczne, które mogą hamować rozrost bakterii w żołądku.

Źródłem tłuszczów może być oliwa, oleje roślinne i masło. W diecie nie powinno zabraknąć antyoksydantów, czyli witaminy A i C. Jeśli źle tolerujesz produkty zawierające te witaminy (cytrusy, podroby, jajka, natkę pietruszki), to warto włączyć suplementację. Pamiętaj, aby zachować przynajmniej godzinną przerwę między zażywaniem witaminy C a spożywaniem kawy, herbaty lub kakao, ponieważ mogą one utrudniać wchłanianie. Nie zapominaj także o probiotykach, które są bardzo ważne dla prawidłowej mikroflory bakteryjnej.

Przykładowy jadłospis

Śniadanie: Omlet ze szpinakiem, brokułem i serem feta

Drugie śniadanie: Kanapka z chudą wędliną, pomidorem i serem mozzarella

Obiad: Pieczony w folii dorsz z warzywami z ryżem

Podwieczorek: Smoothie truskawkowo-borówkowe

Kolacja: Sałatka z łososiem, kaparami i kaszą.

Źródła
  1. W. Bartnik i in., Wytyczne Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii dotyczące diagnostyki i leczenia zakażenia Helicobacter pylori, „Gastroenterologia Kliniczna” 2014, nr 6, s. 41–49.
  2. P. Gajewski i in., Interna Szczeklika, Medycyna Praktyczna, Kraków 2013.
  3. H. Ciborowska i in., Dietetyka – żywienie zdrowego i chorego człowieka, Wydawnictwo PZWL, 2014.
Author 
Sylwia Brodniewska
 picture

Powyższy materiał ma wyłącznie charakter edukacyjno-informacyjny, nie jest poradą lekarską i nie zastępuje konsultacji z lekarzem. Przed zastosowaniem się do wskazówek lub informacji o charakterze specjalistycznym zawartych w Welbi należy skonsultować ich treść z lekarzem. Welbi dokłada najwyższych starań, aby treść publikowanych materiałów był najlepszej jakości, ale nie ponosi odpowiedzialności za ich zastosowanie bez konsultacji z lekarzem.

Najchętniej czytane

szalwia-na-gardlo-jak-ja-stosowac-pic-czy-plukac
Zdrowie
2 min.
Szałwia na gardło - jak ją stosować? Pić czy płukać?
28.10.2021
uczulenie-na-plyn-do-plukania-jak-wyglada
Zdrowie
2 min.
Uczulenie na płyn do płukania - jak wygląda?
28.10.2021
jak-odgrzybic-organizm-domowymi-sposobami
Zdrowie
2 min.
Jak odgrzybić organizm domowymi sposobami?
24.01.2022
polip-hiperplastyczny-co-to-jest
Zdrowie
1 min.
Co to jest polip hiperplastyczny? Czy jest groźny?
14.03.2022
Popularne w kategorii Zdrowie
karagen-co-to-jest-czy-jest-bezpieczny
Odżywianie
2 min.
Karagen – co to jest, gdzie jest stosowany i jaki ma wpływ na zdrowie?
17.05.2021
    Prywatne ubezpieczenie zdrowotne
    Prywatne ubezpieczenie zdrowotne
    Pakiety medyczne

    Kim jesteśmy

    Artykuły o zdrowiu

ul. Topiel 12, 00-342, Warszawa
Redakcja WelbiSara Łątkowska - redaktor naczelnyredakcja@welbi.pl

© 2024 Welbi. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Regulamin serwisuPolityka prywatnościPolityka cookies

Social media

  • facebook logo
  • instagram logo

Serwis welbi.pl ma charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby informacje w nim zawarte były poprawne merytorycznie, jednakże decyzja dotycząca leczenia należy do lekarza. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych na stronach serwisu, który nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust 1 ustawy o działalności leczniczej.