Czy żelatyna jest dobra na stawy?

Czym jest żelatyna?

Żelatyna to rodzaj białka zwierzęcego, które uzyskuje się z kolagenu pochodzącego z kości, ścięgien i skóry zwierząt. Kolagen to główne białko tkanki łącznej, która buduje ścięgna, skórę, kości. Do powstania żelatyny dochodzi podczas częściowej hydrolizy, czyli reakcji podwójnej wymiany, która zachodzi między wodą i rozpuszczoną w niej substancją. Żelatynę kojarzysz zapewne jako produkt spożywczy o właściwościach żelujących. Jednak ma ona szerokie zastosowanie w kosmetologii i w medycynie.

Żelatyna wykorzystywana jest jako zagęszczacz w preparatach leczniczych i jako główny składnik otoczki kapsułek. Pełni również funkcję substancji czynnej – zapobiega hipotensji (tzw. niedociśnieniu, zbyt niskiemu poziomowi ciśnienia tętniczego krwi) oraz hipowolemii (zbyt małej ilości krwi w naczyniu krwionośnym, wiążącej się z niezapewnieniem odpowiednich warunków do pracy układowi sercowo-naczyniowemu). 

Żelatyna stosowana jest też w procesie hemodylucji i krążenia pozaustrojowego. Pierwszy z nich oznacza kontrolowane pobranie części krwi przed operacją i uzupełnienie jej płynami infuzyjnymi, aby rozcieńczyć krew. Po zabiegu jest ona przywracana do krwiobiegu. Takie rozwiązanie bywa stosowane w przypadku operacji z nasiloną utratą krwi, ale i żeby uniknąć podawania preparatów krwiopochodnych. Z kolei krążenie pozaustrojowe polega na zastąpieniu funkcji serca i płuc aparaturą zwaną sztucznym płuco-sercem. A to tylko wybrane spośród zastosowań żelatyny. Od lat eksperci zwracają uwagę na dobroczynny wpływ żelatyny na układ ruchu. Poniżej przygotowaliśmy więcej informacji o tym, czy żelatyna pomaga na stawy.

• Sprawdź, czym jest awitaminoza i w jaki sposób jej zapobiegać.

Czy żelatyna jest dobra na stawy?

Żelatyna a stawy to temat dość często podejmowany przez badaczy. Eksperci podają, że żelatynę można stosować leczniczo na układ ruchu, a to za sprawą obecnych w jej składzie aminokwasów – proliny i hydroksyproliny. Żelatyna wspomaga regenerację i wzmacnia tkankę łączną, mięśnie i kości oraz poprawia wytrzymałość torebek stawowych. Dodatkowo pomaga w utrzymaniu elastycznych ścięgien i więzadeł, a zatem wpływa na prawidłową ruchomość stawów, dzięki czemu łatwiej utrzymać dobrą kondycję ogólną organizmu. Na uwagę zasługuje również korzystne działanie proliny i hydroksyproliny na układ krwionośny i przyspieszanie procesów gojenia się ran.

Część badaczy zaleca żelatynę profilaktycznie, aby zmniejszyć ryzyko przeciążeń układu ruchu. Poprawia ona bowiem syntezę kolagenu i może odgrywać korzystną rolę w zapobieganiu urazom i naprawie tkanek. Dlatego też w sposób szczególny żelatyna polecana jest osobom, które przechodzą okres rehabilitacji i odbywają intensywne treningi. Żelatyna cieszy się popularnością zwłaszcza wśród sportowców i kulturystów, którzy szczególnie narażeni są na kontuzje. Traktowana bywa przez nich również jako substytut białka. Warto wspomnieć o pośrednim wpływie żelatyny na stawy – nasilając metabolizm, wspomaga odchudzanie, czyli nie pozwala, aby nadliczbowe kilogramy obciążały układ ruchu. 

• Poznaj właściwości kolagenu – przeczytaj o jego korzystnym wpływie na organizm.

Jak stosować żelatynę na stawy?

Żelatynę na stawy można stosować w różnych postaciach. Na rynku farmaceutycznym spotkasz gotowe preparaty z żelatyną w formie tabletek czy proszku do rozpuszczenia w wodzie. Możliwe jest też picie żelatyny – samodzielne przygotowywanie napoju żelatynowego. Wystarczy rozpuścić żelatynę w wodzie, w wyniku czego powstaje lepki roztwór, przybierający po ostudzeniu formę galarety. Z uwagi na to, że żelatyna nie ma smaku i zapachu, możesz dodać do napoju miód czy sok z cytryny.

Żelatynę możesz dostarczać wraz z pożywieniem. Wzbogać jadłospis o galaretki, żelki czy zimne nóżki, znane też jako nóżki w galarecie. Działanie żelatyny wspomagają zioła na stawy. Do bardziej znanych należą: kora wierzby, owoc dzikiej róży, kozieradka, arnika górska, gorczyca czarna.

Pamiętaj, aby na własną rękę nie stosować żadnych leków, suplementów diety czy innych kuracji żelatynowych na stawy. Skonsultuj się z lekarzem, który po zebraniu szczegółowego wywiadu medycznego i na podstawie wyników badań określi, czy i w jakim stopniu potrzebujesz żelatyny na stawy.

• Dowiedz się, jakie badania na osteoporozę pomogą w rozpoznaniu tej podstępnej choroby układu ruchu.

Zapewnij sobie pomoc na czas choroby

• Przekwitanie bywa dla części kobiet trudnym okresem. Sprawdź, jak wspomagać organizm dietą podczas menopauzy.