Nadzwyczajne właściwości syropu z pędów sosny zwyczajnej

Katarzyna Grzyś-Kurka

27.05.2022

Aktualizacja: 07.10.2022

Syrop z pędów sosny to nie tylko skuteczne wsparcie odporności, ale również świetny, naturalny środek na chrypkę, ból gardła i uporczywy kaszel. Możesz kupić gotowy preparat w aptece lub sklepie zielarskim albo przygotować go samodzielnie. Przepis na domowy syrop z pędów sosny nie jest skomplikowany. Z pewnością poradzisz sobie z przygotowaniem preparatu, zanim dopadnie Cię przeziębienie.


syrop-z-pedow-sosny-jak-zrobic-przepis
pexels

Czym są pędy sosny?

Sosna zwyczajna tworzy zwarte lasy na półkuli północnej, gdzie panuje klimat umiarkowany. W Polsce należy do grupy drzew pospolitych. Tymczasem jest to gatunek niezwykły. Dostarcza bowiem wielu cennych surowców leczniczych. Są to pączki, pędy, balsam (mylony niekiedy z żywicą), kora, igły sosny oraz bursztyn, czyli stwardniała żywica.

Pędy sosnowe, to część drzewa, składająca się z łodygi, wyrastających z niej igieł, pączków, kwiatów oraz owoców. Młode pędy można zbierać wczesną wiosną, gdy osiągną długość około 5 cm i mają lepką powierzchnię, świadcząca o dużej zawartości cennego zdrowotnie soku. Pędy sosny można zarówno wysuszyć, jak i wykorzystać świeże do przygotowania syropu.

Syrop z pędów sosny – na co pomaga?

Najbardziej popularnym produktem zdrowotnym z sosny zwyczajnej jest olejek sosnowy, powstający z igieł i wierzchołków w procesie destylacji z parą wodną. Wykorzystuje się go m.in. w łagodzeniu objawów infekcji dróg oddechowych. Tymczasem równie wartościowe są pędy. 

Możesz samodzielnie przygotować z nich syrop, który pomoże Ci przy wielu dolegliwościach zdrowotnych:

Syrop z pędów sosny – cenne składniki

Coraz więcej osób sięga po przepis na syrop z pędów sosny. Jego właściwości prozdrowotne to zasługa wielu cennych składników, jakie znaleźć można w tej części drzewa.

Znajdziesz tam przede wszystkim:

  • olejki eteryczne (zawierające α-pinen i β-pinen i limonen) – działają bakteriobójczo i przeciwgrzybiczo;

  • żywice – działają antyseptycznie;

  • związki gorzkie – działają antyoksydacyjne, antynowotworowo, antyalergicznie i  przeciwzapalnie; hamują również namnażanie się bakterii i wirusów;

  • garbniki – łagodzą miejscowe stany zapalne i podrażnienia oraz zwalczają bakterie;

  • witamina C – wzmacnia odporność, pełni funkcję antyoksydacyjną, chroniąc tym samym organizm przed chorobami wywołanymi szkodliwym działaniem wolnych rodników; reguluje również ciśnienie krwi i obniża poziom glukozy.

Jak zrobić syrop z pędów sosny?

Syrop z pędów sosny możesz kupić w aptece, sklepie zielarskim lub sklepie ze zdrową żywnością. Jeśli jednak masz dostęp do drzew sosnowych, rosnących z dala od ruchliwych ulic (a więc wolnych od zanieczyszczeń) możesz przygotować preparat samodzielnie. Wystarczy, że dowiesz się, jak się robi syrop z sosny. 

Syrop z pędów sosny – przepis

Do przygotowania domowego syropu na kaszel, chrypkę i wzmocnienie odporności, musisz odpowiednio wcześniej zebrać surowiec. Pamiętaj, że zbiór jest możliwy wyłącznie wiosną. Poza pędami sosny będziesz potrzebować słoika i cukru.

W umytym i wyparzonym szklanym naczyniu układaj na zmianę oczyszczone pędy sosny i grubą warstwę cukru. Po wypełnieniu naczynia poczekaj, aż roślina puści sok. Zwykle następuje to w ciągu od dwóch do trzech tygodni. Następnie wymieszaj zawartość słoika i odstaw na kolejne dwa tygodnie, po których upływie syrop z pędów sosny będzie gotowy do zażywania.

Ponieważ cukier (tak biały, jak i trzcinowy) nie jest zdrowym składnikiem diety, możesz zastąpić go miodem. Syrop z pędów sosny na miodzie będzie znacznie smaczniejszą i korzystniejszą zdrowotnie alternatywą.

Syrop z pędów sosny – dawkowanie

Syrop z pędów sosny możesz przyjmować codziennie. Zalecaną dawką zarówno dla osób dorosłych, jak i dzieci jest jedna łyżeczka po posiłku kilka razy w ciągu dnia.

W razie wątpliwości co do dawkowania – zasięgnij opinii lekarza lub farmaceuty.

Syrop z pędów sosny – jak przechowywać

Przygotowany syrop z pędów sosny przechowuj w szklanym naczyniu. Wstaw je do suchego, chłodnego i ciemnego miejsca. Jeśli nie masz dostępu do piwnicy, możesz włożyć naczynie także do szafki kuchennej. Do przechowywania syropu nie będzie natomiast odpowiednia lodówka, ze względu na panującą w niej dużą wilgotność.

Źródła
  1. A. Ożarowski, W. Jaroniewski, Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie, Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, Warszawa 1987.

  2. K. Janda, Witamina C – budowa, właściwości, funkcje i występowanie, „Pomeranian Journal of Life Sciences” 2015, vol. 64, nr 4, s. 419 – 425.

  3. J. Bodakowska-Boczniewicz, Z. Garncarek, Znaczenie gorzkich aktywnych biologicznie związków żywności w prewencji chorób, „Nauki Inżynierskie i Technologie” 2016, nr 4 (23), s. 9–25.

  4. A. C. Rivas da Silva i in., Biological activities of a-pinene and β-pinene enantiomers, „Molecules” 2012, nr 17, s. 6305–6316.

Powyższy materiał ma wyłącznie charakter edukacyjno-informacyjny, nie jest poradą lekarską i nie zastępuje konsultacji z lekarzem. Przed zastosowaniem się do wskazówek lub informacji o charakterze specjalistycznym zawartych w Welbi należy skonsultować ich treść z lekarzem. Welbi dokłada najwyższych starań, aby treść publikowanych materiałów był najlepszej jakości, ale nie ponosi odpowiedzialności za ich zastosowanie bez konsultacji z lekarzem.

Telekonsultacja z lekarzem
już w ciągu godziny!
Umów się
Uzyskaj odpowiedź
dzięki konsultacji
online
  • specjalistyczna porada
  • przedłużenie recepty
  • skierowanie na badania
Umów się

Najchętniej czytane

warzywa-na-parze-jak-gotowac-sprawdzone-przepisy
Odżywianie
2 min.
Jak gotować warzywa na parze. Sprawdź niezawodne przepisy
19.05.2021
sniadania-do-pracy-zdrowe-lekkie-co-przygotowac
Odżywianie
2 min.
Śniadania do pracy - zdrowe, lekkie. Co przygotować?
27.07.2021
ciasto-marchewkowe-fit-sprawdzony-przepis
Odżywianie
2 min.
Ciasto marchewkowe fit - sprawdzony przepis
27.07.2021
przepis-na-domowe-batony-energetyczne
Odżywianie
3 min.
Domowe batony energetyczne – poznaj ciekawe przepisy
19.05.2021
Popularne w kategorii Odżywianie

© 2021 Welbi. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Serwis welbi.pl ma charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby informacje w nim zawarte były poprawne merytorycznie, jednakże decyzja dotycząca leczenia należy do lekarza. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych na stronach serwisu, który nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust 1 ustawy o działalności leczniczej.