Dlaczego śniadanie jest ważne i nie powinno się go pomijać?

Uzupełnienie składników odżywczych

Przede wszystkim – Twój organizm po nocnej przerwie jest po prostu głodny. Potrzebuje składników odżywczych, które dodadzą mu energii, aby sprostać wysiłkowi fizycznemu oraz umysłowemu w ciągu dnia. Niejedzenie śniadań może powodować, że będziesz odczuwać senność, zmęczenie, a także brak motywacji do wykonywania codziennych zadań.

Nasza rada: warto znaleźć rano czas i przygotować lekkostrawne śniadanie. Kawa i słodkie wypieki jedzone w biegu, nie zastąpią pożywnego śniadania. Jeśli nie lubisz jeść śniadań po przebudzeniu – przygotuj śniadanie do pracy.

Śniadanie a choroby cywilizacyjne

Jeśli nie przepadasz za jedzeniem śniadań, musisz liczyć się z tym, że Twój organizm będzie bardziej podatny na wystąpienie zaburzeń metabolicznych, szczególnie tych dotyczących regulacji stężenia cukru czy lipidów we krwi. Pomijanie pierwszego posiłku w ciągu dnia wpływa na:

1. Predyspozycje do nadwagi i otyłości

Badania wykazały, że rezygnacja ze spożywania śniadań wiąże się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju nadwagi lub otyłości. Dlaczego? Po nocnym wypoczynku Twój organizm znajduje się w stanie wyciszenia i potrzebuje bodźca, który aktywuje wszystkie procesy biochemiczne, w tym przemianę materii. Właśnie śniadanie jest tym bodźcem. Jeśli nie pobudzisz metabolizmu od rana, Twoje ciało zacznie magazynować tkankę tłuszczową, zamiast ją spalać.

2. Większe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2

Pomijanie śniadań może doprowadzić do zwiększonej oporności na insulinę. Oznacza to, że Twój organizm będzie potrzebował więcej insuliny, żeby regulować poziom cukru we krwi i utrzymać go na odpowiednim poziomie. Im częściej będzie się tak działo, tym większe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 w przyszłości.

3. Zwiększone ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia

Nie masz ochoty na śniadanie, ale później odczuwasz duży głód, który zaspokajasz niezdrowymi przekąskami? Słodkie wypieki, białe pieczywo, żywność wysoko przetworzona i słodzone napoje spożywane regularnie, mogą doprowadzić do rozwoju nadwagi i oporności na insulinę. Nieprawidłowa dieta wpływa także na problemy z ciśnieniem i zaburza gospodarkę lipidową (np. podwyższa poziom cholesterolu całkowitego i lipoprotein). To właśnie te czynniki mają bezpośredni wpływ na zwiększone ryzyko zachorowania na choroby układu krwionośnego (np. miażdżycę).

Jakie produkty warto zjeść rano?

Nie każde śniadanie jest wartościowe i korzystne dla zdrowia. Zjedzenie pączka i popicie go kawą trudno uznać za zdrowy początek dnia. Warto do śniadaniowego menu włączyć źródła złożonych węglowodanów, które stopniowo będą uwalniać energię, a także naturalne źródła witamin i mikroelementów. Pomysły na zdrowe śniadanie:

• owsianka z suszonymi owocami i orzechami,

• naleśniki z mąki kukurydzianej,

• placki z pełnoziarnistej mąki z dodatkiem świeżych jabłek, malin lub jagód,

• jaglanka ze świeżymi owocami i pestkami słonecznika,

• omlet z warzywami,

• fit gofry w kilku odsłonach.

Korzyści z jedzenia regularnych śniadań

• zwiększenie poziomu energii,

• uzupełnienie poziomu glukozy i składników odżywczych,

• zmniejszenie ryzyka rozwoju nadwagi i otyłości;

• ograniczenie ryzyka chorób serca i rozwoju nadciśnienia tętniczego;

• zmniejszenie ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2;

• lepsza koncentracja, pamięć i ogólne samopoczucie w ciągu dnia

Chcesz zacząć dobrze dzień? Pamiętaj o śniadaniu – zyskasz pozytywną energię i lepsze samopoczucie! Jeśli do tej pory regularne jedzenie śniadań stanowiło dla Ciebie problem, spróbuj to zmienić i wyrobić sobie nawyk spożywania porannego posiłku.