Co jeść, mając grupę krwi A?

Jakie są rodzaje grup krwi?

Grupy krwi określa się na podstawie antygenu, który występuje w erytrocytach. W zależności od grupy krwi występuje antygen A, B, AB lub żaden z nich. Na tej podstawie rozróżnia się, kto jest posiadaczem jakiej grupy krwi. W osoczu każdej krwi znajdują się przeciwciała przeciw nieobecnemu antygenowi. Na przykład w grupie krwi A znajdują się antygeny A i przeciwciała anty-B, a w grupie krwi B są antygenty B i przeciwciała anty-A. W grupie krwi AB nie znajdują się natomiast żadne przeciwciała w jej osoczu. Z kolei grupa krwi 0 charakteryzuje się tym, że ma przeciwciała zarówno przeciwko antygenowi A, jak i B.

Grupy krwi różnią się także układem Rh. Występuje w nim 5 głównych antygenów, ale najważniejszym jest antygen D. Oznaczenie Rh+ oznacza, że taki antygen występuje. W przypadku Rh- nie jest on obecny. Zdecydowanie większa część społeczeństwa ma w erytrocytach antygen D.

• Sprawdź także: Z czego składa się krew?

Na czym polega dieta zgodna z grupą krwi?

Autorem diety zgodnej z grupą krwi jest lekarz Peter D’Adamo. Określił on zasady stosowania tego sposobu żywienia. Dieta zgodna z grupą krwi polega na spożywaniu określonych grup produktów, a wyeliminowaniu innych. Każda grupa krwi opiera się na innym jadłospisie. 

Chociaż założenia diety zgodnej z grupą krwi nie zostały potwierdzone podczas badań klinicznych, to istnieje wielu zwolenników takiego sposobu odżywania. Zwracają oni uwagę na pozytywne aspekty diety, takie jak poprawa odporności, spadek liczby kilogramów, zwiększenie energii. Autor twierdzi, że grupa krwi zwiększa lub zmniejsza ryzyko zachorowania na konkretne choroby, a sposób odżywiania jest ściśle powiązany z organizmem. Osoby, które stosują się do zasad diety, wyglądają smuklej i mają więcej energii, a także mniejsze ryzyko zachorowania na otyłość. 

Dieta zgodna z grupą krwi opiera się na 3 grupach produktowych: dozwolonych, neutralnych i przeciwwskazanych. Dozwolone produkty nie wpływają w żaden sposób na układ immunologiczny. Różnią się one w dietach dla poszczególnych grup krwi. Posiadacze grupy 0 mogą swobodnie jeść większość mięs, w przeciwieństwie do posiadaczy grupy krwi A, których dieta polega na spożywaniu produktów roślinnych. Pamiętaj, że dieta zgodna z grupą krwi A, B, AB czy 0 nie jest dietą odchudzającą, chyba że ograniczysz ilość spożywanych kalorii lub zwiększysz wydatek energii, by osiągnąć deficyt kaloryczny. Pamiętaj, że zbyt drastyczne obcięcie kaloryczności może powodować efekt odwrotny do zamierzonego. 

Co jeść w diecie zgodnej z grupą krwi A?

Dieta zgodna z grupą krwi A nazywana jest dietą rolników, głównie za sprawą dużej ilości warzyw, w szczególności zielonych. Jej założenia są zbliżone do diet wegańskich lub wegetariańskich. Podstawą jadłospisu są warzywa i owoce. Na nich mają się opierać posiłki. Dozwolone jest spożywanie:

• roślin strączkowych,

• produktów zbożowych,

• orzechów, nasion.

Osoby z grupą krwi A nie mają trudności z wyeliminowaniem produktów pochodzenia zwierzęcego ze swojego jadłospisu. Na diecie zgodnej z ich grupą krwi czują się lekko, są mniej zmęczeni i rzadziej łapią infekcje. Szybciej tracą zbędne kilogramy, chociaż najprawdopodobniej wynika to z faktu wyeliminowania z jadłospisu mięsa.

Posiłki w diecie zgodnej z grupą krwi A warto komponować ze świeżych produktów, a zwłaszcza ananasów, śliwek i czereśni, a także dodawać do nich oliwę. 

Niektóre osoby stosujące ten sposób żywienia wprowadzają niewielkie odstępstwa w swoim jadłospisie, spożywając czasem mięso. Jeśli ma znaleźć się ono na talerzu, powinno być chude, gotowane lub duszone. Najlepiej, jakby było dopełnieniem warzywnego posiłku.

W diecie mogą się znaleźć również:

• ryby i owoce morza,

• produkty sojowe,

• zdrowe tłuszcze: oliwa, olej lniany, 

• pieczywo i makarony pełnoziarniste, gryczane, amarantusowe, żytnie.

W diecie zalecane są również jogurty sojowe, przyprawy, herbaty ziołowe czy kawa bezkofeinowa. Dozwolona jest również sporadycznie lampka czerwonego wina.

Produkty zabronione w diecie zgodnej z grupą krwi A

Każda dieta zgodna z grupą krwi zawiera szereg produktów, które należy z niej wyeliminować. W przypadku osób z grupą krwi A są to:

• mięso,

• papryka, 

• ziemniaki,

• pomidory,

• banany,

• cytrusy,

• melony.

Niewskazane są także krewetki czy niektóre ryby morskie. Z napojów należy wykluczyć piwo, napoje gazowane, a także mocną kawę. Niekorzystnie na organizm wpływają: sok pomarańczowy i pomidorowy, kompot i czarna herbata. 

Przez liczne wykluczenia taki sposób odżywiania może prowadzić do niedoborów. Skrajne niedożywienie może być z kolei powodem niskiego poziom białych krwinek, dlatego dobrze zbilansowana dieta jest bardzo istotna dla zdrowia. Pozwala ona poprawić wyniki badań, polepszyć pamięć i koncentrację oraz pozwalać na oddawanie krwi. 

Przy diecie dla grupy krwi A mogą pojawić się niedobory witamin z grupy B, w szczególności B12 i żelaza. Te składniki mineralne znajdują się w dużej ilości w mięsie, dlatego przy jego wykluczeniu niezbędna będzie suplementacja. Niedobory mogą prowadzić do anemii, zaburzeń układu nerwowego i spadku odporności. Kobiety w okresie menopauzy, w ciąży lub mające obfite miesiączki powinny w szczególności zadbać o podaż witamin i mikroelementów.