Domowe batony energetyczne – poznaj ciekawe przepisy

Olga Dąbska

19.05.2021

Aktualizacja: 09.08.2021

Domowe batony energetyczne to doskonała alternatywa dla kupnych słodyczy. Decydując się na nie, masz pewność, że dostarczasz organizmowi zdrową i w pełni naturalną przekąskę. Poznaj ciekawe propozycje na domowe batony energetyczne.


przepis-na-domowe-batony-energetyczne
pexels.com

Domowe batony energetyczne – dlaczego warto je przygotować?

Domowe batony energetyczne powinny się znaleźć w diecie osób aktywnych fizycznie. Z uwagi na swój skład stanowią doskonałe źródło energii, której potrzebują sportowcy, oraz odbudowują zapasy glikogenu w mięśniach (to wielocukier, który stanowi paliwo dla mięśni, jego zawartość maleje podczas treningu, co powodować może spadek siły i ogólne osłabienie organizmu). Warto wprowadzić je też do jadłospisu osób wykonujących pracę umysłową. Liczne nasiona, orzechy, pestki, które się w nich znajdują, wykazują korzystny wpływ na pracę układu nerwowego, a zatem na funkcje poznawcze, np. pamięć, uwagę, koncentrację. Domowe batony energetyczne stanowią doskonałą alternatywę dla popularnych dziecięcych przekąsek. Dzięki zawartości zdrowego źródła cukru, jak np. syrop z pigwowca, erytrol

Owsiany baton energetyczny

Dużą popularnością cieszą się przepisy na owsiane batony energetyczne. Oto propozycja na baton z czekoladą i masłem orzechowym.Składniki:

  • 1/3 szklanki miodu lub cukru brązowego,

  • 150 g gorzkiej czekolady,

  • 3 szklanki płatków owsianych,

  • 200 g masła orzechowego,

  • 220 g masła,

  • 1/2 łyżeczki cynamonu,

  • szczypta soli.

Wybór miodów jest ogromny. Ten naturalny produkt wykazuje pozytywny wpływ na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Sprawdź właściwości miodu akacjowego, który jest jednym z popularniejszych na polskim rynku. A może zainteresują Cię

Kokosowe batoniki energetyczne

Dla miłośników kokosów przepis na batoniki energetyczne z kokosem w roli głównej.Składniki:

  • 100 g gorzkiej czekolady,

  • 200 g niesiarkowanych wiórków kokosowych,

  • 30 g nierafinowanego oleju kokosowego,

  • 400 ml mleczka kokosowego,

  • szczypta soli himalajskiej,

  • 60 ml miodu albo syropu klonowego.

Sposób przygotowania:

  • zagotuj mleczko kokosowe. Kiedy zacznie wrzeć, ściągnij z ognia i dodaj olej kokosowy,

  • do miski wrzuć wiórki kokosowe i zalej połączonym mlekiem i olejem,

  • dodaj sól himalajską i syrop klonowy, całość dokładnie wymieszaj. Odstaw, żeby ostygło,

  • kiedy masa będzie chłodna, rozprowadź ją na wyłożonej papierem formie, po czym wstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki,

  • kiedy stężeje, podziel ją na kawałki. Na koniec polej je rozpuszczoną czekoladą albo obtocz je w niej,

  • formę połóż w chłodne miejsce, aby czekolada zastygła.

Batoniki energetyczne z bananem

Kolejną propozycją jest przepis na batony energetyczne z bananem.Składniki:

  • 3 szklanki płatków owsianych,

  • 1/2 szklanki musu jabłkowego,

  • 1 szklanka posiekanych suszonych owoców,

  • 2 dojrzałe banany,

  • 3 łyżki nasion lnu,

  • 2 łyżki ekspandowanego amarantusa,

  • 3 łyżki wiórków kokosowych,

  • 3 łyżki oleju rzepakowego,

  • 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich,

  • 2 łyżki melasy,

  • 1/2 łyżki cynamonu.

Sposób przygotowania:

  • suche składniki wymieszaj w misce,

  • melasę zmiksuj z bananami, olejem i musem owocowym,

  • mokre składniki dodaj do suchych, całość dokładnie wymieszaj,

  • jeśli masa nie jest plastyczna, dodaj trochę wody,

  • masę wyłóż do formy z papierem do pieczenia, wyrównaj i starannie dociśnij,

  • piecz około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C,

  • wyjmij, wystudź i pokrój w batoniki.

Batony energetyczne z bakaliami

A może przypadnie Ci do gustu przepis na batony energetyczne bez pieczenia z suszonymi owocami?Składniki:

  • 125 g migdałów w płatkach,

  • 60 g orzechów włoskich,

  • 70 g gorzkiej czekolady (w formie 2–3-cm kawałków),

  • 100 g miodu,

  • 40 g suszonych owoców (np. rodzynki, morele, śliwki),

  • 10 g wody,

  • 250 g musli.

Sposób przygotowania:

  • w jednym naczyniu zmiksuj suszone owoce, orzechy, musli, czekoladę,

  • w drugim naczyniu rozdrobnij migdały wymieszane z wodą, następnie wstaw je na ogień, dodaj miód. Kiedy składniki dobrze się połączą, podgrzewaj je jeszcze przez kilka minut, po czym przełóż do pierwszego naczynia z musli,

  • całość dokładnie wymieszaj i rozprowadź na formie wyłożonej papierem do pieczenia,

  • blachę wstaw na kilka godzin do lodówki, a na koniec pokrój zastygłą masę na batoniki.

Batony energetyczne z bakaliami i jabłkiem

Oto kolejny ciekawy przepis na baton energetyczny. Tym razem bakalie skomponowane z jabłkiem.Składniki:

  • 100 g wody,

  • 3 łyżki miodu,

  • 50 g oleju sezamowego,

  • 1 drobno pokrojone jabłko,

  • 70 g rodzynek,

  • 100 g dmuchanego ziarna quinoa,

  • 25 g pełnoziarnistego sezamu,

  • 30 g płatków quinoa,

  • 2 rozdrobnione w blenderze wafle ryżowe,

  • 20 g płatków gryczanych,

  • 50 g dowolnych pokruszonych orzechów, szczypta soli.

Sposób przygotowania:

  • wszystkie składniki włóż do jednego naczynia i wymieszaj,

  • powstałą masę rozprowadź po formie na wysokość 2 cm, odstaw na 30 minut, aby stężała, a w międzyczasie rozgrzej piekarnik,

  • batoniki piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C,

  • odstaw do wystygnięcia i pokrój na kawałki.

    Źródła
    1. R.K. Murray i in., Biochemia Harpera, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2015, s. 195–203.

    2. A. Sosnowska-Szczuka, Jedz, ćwicz, chudnij, Wydawnictwo Czerwone i Czarne, Warszawa 2016, s. 167.

    Powyższy materiał ma wyłącznie charakter edukacyjno-informacyjny, nie jest poradą lekarską i nie zastępuje konsultacji z lekarzem. Przed zastosowaniem się do wskazówek lub informacji o charakterze specjalistycznym zawartych w Welbi należy skonsultować ich treść z lekarzem. Welbi dokłada najwyższych starań, aby treść publikowanych materiałów był najlepszej jakości, ale nie ponosi odpowiedzialności za ich zastosowanie bez konsultacji z lekarzem.

    Popularne w kategorii Odżywianie
    Ad

    Najchętniej czytane

    igly-sosny-jakie-maja-wlasciwosci-i-zastosowanie
    Odżywianie
    1 min.
    Igły sosny - jakie mają właściwości i zastosowanie?
    30.07.2021
    czystek-na-co-pomaga-jakie-ma-wlasciwosci-i-dzialanie
    Odżywianie
    2 min.
    Czystek - na co pomaga? Jakie ma właściwości i działanie?
    27.07.2021
    awocado-jakie-ma-witaminy-i-wlasciwosci-zdrowotne
    Odżywianie
    2 min.
    Ile kalorii i jakie wartości odżywcze ma awokado?
    27.07.2021
    imbir-w-ciazy-jakie-ma-dzialanie-jak-stosowac
    Odżywianie
    1 min.
    Jak stosować imbir w ciąży? Jakie jest jego działanie?
    17.09.2021

    © 2021 Welbi. Wszelkie prawa zastrzeżone.

    Serwis welbi.pl ma charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby informacje w nim zawarte były poprawne merytorycznie, jednakże decyzja dotycząca leczenia należy do lekarza. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych na stronach serwisu, który nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust 1 ustawy o działalności leczniczej.