Domowe batony energetyczne – poznaj ciekawe przepisy

Domowe batony energetyczne – dlaczego warto je przygotować?

Domowe batony energetyczne powinny się znaleźć w diecie osób aktywnych fizycznie. Z uwagi na swój skład stanowią doskonałe źródło energii, której potrzebują sportowcy, oraz odbudowują zapasy glikogenu w mięśniach (to wielocukier, który stanowi paliwo dla mięśni, jego zawartość maleje podczas treningu, co powodować może spadek siły i ogólne osłabienie organizmu). Warto wprowadzić je też do jadłospisu osób wykonujących pracę umysłową. Liczne nasiona, orzechy, pestki, które się w nich znajdują, wykazują korzystny wpływ na pracę układu nerwowego, a zatem na funkcje poznawcze, np. pamięć, uwagę, koncentrację. Domowe batony energetyczne stanowią doskonałą alternatywę dla popularnych dziecięcych przekąsek. Dzięki zawartości zdrowego źródła cukru, jak np. syrop z pigwowca, erytrol

Owsiany baton energetyczny

Dużą popularnością cieszą się przepisy na owsiane batony energetyczne. Oto propozycja na baton z czekoladą i masłem orzechowym.Składniki:

• 1/3 szklanki miodu lub cukru brązowego,

• 150 g gorzkiej czekolady,

• 3 szklanki płatków owsianych,

• 200 g masła orzechowego,

• 220 g masła,

• 1/2 łyżeczki cynamonu,

• szczypta soli.

Wybór miodów jest ogromny. Ten naturalny produkt wykazuje pozytywny wpływ na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Sprawdź właściwości miodu akacjowego, który jest jednym z popularniejszych na polskim rynku. A może zainteresują Cię

Kokosowe batoniki energetyczne

Dla miłośników kokosów przepis na batoniki energetyczne z kokosem w roli głównej.Składniki:

• 100 g gorzkiej czekolady,

• 200 g niesiarkowanych wiórków kokosowych,

• 30 g nierafinowanego oleju kokosowego,

• 400 ml mleczka kokosowego,

• szczypta soli himalajskiej,

• 60 ml miodu albo syropu klonowego.

Sposób przygotowania:

• zagotuj mleczko kokosowe. Kiedy zacznie wrzeć, ściągnij z ognia i dodaj olej kokosowy,

• do miski wrzuć wiórki kokosowe i zalej połączonym mlekiem i olejem,

• dodaj sól himalajską i syrop klonowy, całość dokładnie wymieszaj. Odstaw, żeby ostygło,

• kiedy masa będzie chłodna, rozprowadź ją na wyłożonej papierem formie, po czym wstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki,

• kiedy stężeje, podziel ją na kawałki. Na koniec polej je rozpuszczoną czekoladą albo obtocz je w niej,

• formę połóż w chłodne miejsce, aby czekolada zastygła.

Batoniki energetyczne z bananem

Kolejną propozycją jest przepis na batony energetyczne z bananem.Składniki:

• 3 szklanki płatków owsianych,

• 1/2 szklanki musu jabłkowego,

• 1 szklanka posiekanych suszonych owoców,

• 2 dojrzałe banany,

• 3 łyżki nasion lnu,

• 2 łyżki ekspandowanego amarantusa,

• 3 łyżki wiórków kokosowych,

• 3 łyżki oleju rzepakowego,

• 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich,

• 2 łyżki melasy,

• 1/2 łyżki cynamonu.

Sposób przygotowania:

• suche składniki wymieszaj w misce,

• melasę zmiksuj z bananami, olejem i musem owocowym,

• mokre składniki dodaj do suchych, całość dokładnie wymieszaj,

• jeśli masa nie jest plastyczna, dodaj trochę wody,

• masę wyłóż do formy z papierem do pieczenia, wyrównaj i starannie dociśnij,

• piecz około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C,

• wyjmij, wystudź i pokrój w batoniki.

Batony energetyczne z bakaliami

A może przypadnie Ci do gustu przepis na batony energetyczne bez pieczenia z suszonymi owocami?Składniki:

• 125 g migdałów w płatkach,

• 60 g orzechów włoskich,

• 70 g gorzkiej czekolady (w formie 2–3-cm kawałków),

• 100 g miodu,

• 40 g suszonych owoców (np. rodzynki, morele, śliwki),

• 10 g wody,

• 250 g musli.

Sposób przygotowania:

• w jednym naczyniu zmiksuj suszone owoce, orzechy, musli, czekoladę,

• w drugim naczyniu rozdrobnij migdały wymieszane z wodą, następnie wstaw je na ogień, dodaj miód. Kiedy składniki dobrze się połączą, podgrzewaj je jeszcze przez kilka minut, po czym przełóż do pierwszego naczynia z musli,

• całość dokładnie wymieszaj i rozprowadź na formie wyłożonej papierem do pieczenia,

• blachę wstaw na kilka godzin do lodówki, a na koniec pokrój zastygłą masę na batoniki.

Batony energetyczne z bakaliami i jabłkiem

Oto kolejny ciekawy przepis na baton energetyczny. Tym razem bakalie skomponowane z jabłkiem.Składniki:

• 100 g wody,

• 3 łyżki miodu,

• 50 g oleju sezamowego,

• 1 drobno pokrojone jabłko,

• 70 g rodzynek,

• 100 g dmuchanego ziarna quinoa,

• 25 g pełnoziarnistego sezamu,

• 30 g płatków quinoa,

• 2 rozdrobnione w blenderze wafle ryżowe,

• 20 g płatków gryczanych,

• 50 g dowolnych pokruszonych orzechów, szczypta soli.

Sposób przygotowania:

• wszystkie składniki włóż do jednego naczynia i wymieszaj,

• powstałą masę rozprowadź po formie na wysokość 2 cm, odstaw na 30 minut, aby stężała, a w międzyczasie rozgrzej piekarnik,

• batoniki piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C,

• odstaw do wystygnięcia i pokrój na kawałki.