Co należy wiedzieć o jedzeniu czosnku w ciąży?
Wiele kobiet, będąc w ciąży, zwraca większą uwagę na swoją dietę. Starają się sięgać po produkty zdrowe i bezpieczne dla siebie i dziecka. Czosnek, choć ma ostry smak i zapach, często towarzyszy w jadłospisie przyszłych mam. Działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, a także nadaje intensywny smak potrawom. Czy czosnek może być bezpiecznie stosowany przez kobiety w ciąży?
Właściwości czosnku
Czosnek jest uważany za naturalny antybiotyk. Wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz antywirusowe. Więcej o jego właściwościach możesz dowiedzieć się z https://www.welbi.pl/czosnek-jakie-ma-dzialanie-i-wlasciwosci-lecznicze/. W składzie ma allicynę, która jest uwalniana w momencie rozgniatania. Wykazuje ona działanie przeciwnowotworowe, przeciwmiażdżycowe, a także przeciwzakrzepowe. Występuje nie tylko w czosnku, ale również w innych produktach https://www.welbi.pl/allicyna-co-to-jest-gdzie-wystepuje-dzialanie/. Dzięki swoim właściwościom czosnek jest stosowany jako domowy sposób leczenia przeziębienia, bólu gardła, chorób górnego układu oddechowego, a także wspomagająco w chorobach układu pokarmowego. Czosnek ma ostry smak i bardzo intensywny zapach. Najlepiej go spożywać w postaci rozgniecionej lub rozdrobnionej. Zjedzenie całego ząbka czosnku może prowadzić do niestrawności.
Ponadto czosnek wykazuje również działanie:
obniżające ciśnienie krwi,
obniżające poziomu złego cholesterolu,
wzmacniające odporność organizmu,
zmniejszające stres oksydacyjny,
wspierające układ krążeniowy,
wspomagające leczenie kandydozy,
przeciwbakteryjne, głównie podczas stosowania na skórę.
Spożywanie czosnku w ciąży może zmniejszać uczucie zmęczenia, a także zapobiegać infekcjom, dlatego należy po niego sięgać zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Często kobiety w ciąży nie chcą stosować aptecznych wyrobów na poprawę odporności, dlatego poszukują naturalnych sposobów na obniżenie ryzyka zachorowania.
Czosnek na przeziębienie w ciąży
Spożywanie czosnku w ciąży nie jest zabronione, jednak należy zachować umiar. Jeśli przed ciążą nie dodawałaś go do potraw, to nie ma konieczności zmiany swoich przyzwyczajeń kulinarnych. Kobiety w ciąży nie mogą stosować wielu leków, po które często sięgały przed tym stanem. Czosnek, dzięki swoim właściwościom, może natomiast być uzupełnieniem kuracji przeciwprzeziębieniowej. Ciężarne mogą spożywać 2–4 ząbki czosnku dziennie, najlepiej w połączeniu z innymi składnikami pokarmowymi, takimi jak miód czy mleko. Łagodzą one ostry smak i ułatwiają jego spożywanie. Dobrym pomysłem jest również przygotowanie zupy czy kanapek z dodatkiem czosnku. Dodaje on aromatu i smaku potrawom.
Czosnek najlepiej podawać w formie surowej rozdrobnionej, aby zachował jak najwięcej swoich właściwości. Może on być stosowany jedynie w przypadku, kiedy przeziębienie ma łagodny przebieg. Kiedy pojawiają się gorączka, zapalenie zatok czy inne niepokojące objawy, należy udać się do lekarza, który dobierze odpowiednie leczenie.
Czy czosnek jest bezpieczny w ciąży?
Istnieje wiele przekonań, że czosnek nie powinien być spożywany przez kobiety w ciąży. Obawy przed włączeniem go do diety przyszłej mamy wynikają z tego, że niektóre badania ostrzegają, że jego nadmiar może rozrzedzać krew i zwiększać ryzyko krwawienia, które jest wyższe w ostatnich tygodniach ciąży. Kobiety, oczekując przyjścia na świat dziecka, często zmagają się z wieloma dolegliwościami https://www.welbi.pl/jakie-sa-dolegliwosci-w-ciazy-kiedy-mijaja/. Ciężarne powinny również pamiętać, że niekiedy mogą się pojawiać interakcje leków z jedzeniem i piciem. Podobnie jest z czosnkiem. Warto wiedzieć, że nie powinno się go łączyć z lekami przeciwzakrzepowymi, może również zmniejszać wchłanianie jodu, co jest ważne przy niektórych chorobach tarczycy.
Jednak czosnek spożywany w dozwolonych ilościach jako dodatek do potraw nie wywołuje negatywnych konsekwencji, nawet u kobiet w ciąży. Należy jednak pamiętać, aby jego dawka była odpowiednia. Również powinny z niego zrezygnować kobiety, które mają zgagę, ponieważ może on podrażniać przełyk. Na tę dolegliwość poleca się inne rozwiązania https://www.welbi.pl/zgaga-w-ciazy-sposoby-leki/. Warto ją wyleczyć, ponieważ może znacząco utrudniać codzienność.
Czy można pić mleko z czosnkiem w ciąży?
Dawniej mleko z czosnkiem było uznawane za remedium na przeziębienie, ból gardła oraz podniesienie odporności. Często było podawane dzieciom, aby mniej chorowały. Niestety intensywny, delikatnie gorzki smak nie należał do lubianych przez najmłodszych. Mleko z dodatkiem czosnku to także mikstura, po którą obecnie sięga wiele osób. Kobiety w ciąży także mogą je pić. Przepis jest niezwykle prosty. Wystarczy w garnku podgrzać szklankę mleka, ząbek czosnku i łyżkę miodu. Całość trzeba delikatnie podgrzewać, aby nie doprowadzić do wrzenia, gdyż składniki utracą część swoich właściwości prozdrowotnych. Po przygotowaniu należy wypić miksturę i ogrzać swoje ciało. Ponadto to połączenie pozytywnie wpływa na układ pokarmowy i krążenia. Jednak w związku z występowaniem nudności i wymiotów u kobiet w ciąży nie każda z nich może sobie pozwolić na mleko z czosnkiem i miodem. Powyższe dolegliwości najczęściej pojawiają się rano, zaraz po przebudzeniu, jednak mogą również występować w godzinach wieczornych https://www.welbi.pl/czy-wieczorne-mdlosci-w-ciazy-to-norma-o-czym-swiadcza/. Najczęściej świadczą o refluksie, ale warto również o nich wspomnieć lekarzowi, zwłaszcza gdy pojawiają się często.
- X. Lu i inni, Investigating antibacterial effects of garlic (Allium sativum) concentrate and garlic-derived organosulfur compounds on Campylobacter jejuni by using Fourier transform infrared spectroscopy, Raman spectroscopy, and electron microscopy, „Applied and environmental microbiology”, 2011. 77(15): p. 5257.
- D. Szostak-Węgierek, Żywienie w czasie ciąży i karmienia piersią, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2021.
- G. Iwanowicz-Paluch, A. Bień, Edukacja przedporodowa, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2020.
Powyższy materiał ma wyłącznie charakter edukacyjno-informacyjny, nie jest poradą lekarską i nie zastępuje konsultacji z lekarzem. Przed zastosowaniem się do wskazówek lub informacji o charakterze specjalistycznym zawartych w Welbi należy skonsultować ich treść z lekarzem. Welbi dokłada najwyższych starań, aby treść publikowanych materiałów był najlepszej jakości, ale nie ponosi odpowiedzialności za ich zastosowanie bez konsultacji z lekarzem.