account-icon
Obliczanie ubezpieczenia
Umów teleporadę
Welbi
OdżywianieDiety 1 min.
Zweryfikowane przez eksperta

Detoks cukrowy – co można jeść? Jak go przeprowadzić?

Emilia Kruszewskalek. Magdalena Mroczek29.10.2021Aktualizacja: 24.06.2023

Detoks cukrowy to skuteczny sposób na wyeliminowanie nadmiaru cukru w diecie i zmniejszenie kaloryczności spożywanych posiłków. Sprawdź, dlaczego warto ograniczyć cukier. Jak przeprowadzić detoks i jakich efektów możesz się spodziewać po kuracji?


detoks-cukrowy-co-jesc-jak-go-przeprowadzic
pexels.com

Polecane

dieta-bez-weglowodanow-co-jesc-jakie-sa-zasady
Odżywianie
1 min.
Dieta bez węglowodanów - co jeść? Jakie są zasady?
29.10.2021
jakie-sa-efekty-spozywania-regularnych-posilkow
Odżywianie
1 min.
Poznaj efekty regularnego spożywania posiłków
25.05.2022
dieta-na-wrzody-zoladkowe-co-mozna-jesc
Odżywianie
1 min.
Poznaj zasady diety na wrzody żołądka. Co można jeść, a czego należy unikać?
10.05.2022
cholesterol-jak-go-obnizyc-jaka-diete-stosowac
Odżywianie
1 min.
Jak obniżyć cholesterol? Wskazane i zakazane produkty, zasady zdrowego odżywiania
14.05.2021
Spis treści
  1. Czym jest detoks cukrowy i dlaczego jest potrzebny?
  2. Detoks cukrowy – zasady eliminacji produktów
  3. Co możesz jeść na detoksie cukrowym?
  4. Detoks cukrowy u dzieci
  5. Efekty kuracji oczyszczającej

Czym jest detoks cukrowy i dlaczego jest potrzebny?

Detoksem cukrowym nazywamy kurację, mającą na celu całkowite wyeliminowanie lub zmniejszenie ilości spożywanego cukru w czystej postaci. Detoks powinien również obejmować produkty bogate w cukry proste. Tę grupę węglowodanów znajdziemy m.in. w ciastkach, białym ryżu, białym pieczywie, słodyczach, napojach gazowanych, słodkich płatkach śniadaniowych, a nawet w owocach. Dieta bazująca na cukrach prostych jest wysokokaloryczna i niskowartościowa. Wiele z tych produktów jest bogatych w sód, tłuszcze trans i cholesterol. Nie należy jednak wykluczać pozytywnych wartości cukrów prostych. Oprócz tego, że są one niezbędne do wytwarzania przez organizm energii, są również bogatym i cennym źródłem witamin (np. owoce). Dlatego głównym celem detoksu cukrowego jest wypracowanie prawidłowych nawyków żywieniowych i umiejętność bilansowania posiłków.

Co warto wiedzieć o cukrach prostych? Są one szybko przyswajane przez organizm, w efekcie czego w krótkim czasie następuje uwolnienie dużej ilości insuliny. Powoduje to krótkotrwałe i pozorne zaspokojenie głodu. Dlatego po spożyciu bogatego w cukry proste posiłku ponownie stajemy się głodni. W dłuższej perspektywie kumulujący się w organizmie nadmiar glukozy przekształcany jest w tłuszcz, co skutkuje nadwagą. Regularne spożywanie dużych ilości cukru jest uzależniające i prowadzi do szeregu chorób.

Detoks cukrowy – zasady eliminacji produktów

Pierwsze efekty odstawienia lub zminimalizowania cukru odczuwalne są już po 10 dniach. Całkowita kuracja powinna trwać około 8 tygodni. W zależności od diety wyjściowej i tego, jak często spożywasz cukier, możliwe jest wystąpienie objawów związanych z odstawieniem substancji. W pierwszych dniach wskazuje się na wyraźną chęć zjedzenia czegoś słodkiego, ból głowy i spadek energii. Detoks cukrowy warto więc przeprowadzać stopniowo.

  • Przez pierwsze 10 dni zmniejszaj ilość zjadanych słodyczy i liczbę łyżeczek, którymi słodzisz napoje.

  • Cukier zamień na soki owocowe i miód.

  • Pij wodę z cytryną, ogórkiem i miętą.

  • Włącz do diety zieloną herbatę, a także zioła.

  • W przerwie między posiłkami podjadaj orzechy.

  • Słodkie płatki śniadaniowe zamień na zbożowe.

  • Posiłki i napoje urozmaicaj przyprawami, np. cynamonem, kardamonem, wanilią.

  • Jeśli odczuwasz duży głód i potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego, sięgnij po produkty bogate w białko.

  • Jedz surowe warzywa i owoce o niskim indeksie glikemicznym.

Bądź konsekwentny w swoim postanowieniu. Po 10 dniach detoksu całkowicie zrezygnuj ze słodzenia kawy i herbaty. Nie musisz zupełnie rezygnować ze słodkich przekąsek. Na słodkości pozwalaj sobie rzadko, np. raz w miesiącu.

Co możesz jeść na detoksie cukrowym?

Detoks cukrowy to również zmiana w rutynie jedzenia. Ugruntuj swoją wiedzę o produktach z niskim indeksem glikemicznym. Powinny one stanowić podstawę Twojego żywienia. Jednocześnie nie rezygnuj z pokarmów z wysokim wskaźnikiem, jeśli dostarczają organizmowi szeregu witamin i składników odżywczych. Są one niezbędne do czerpania przez organizm energii, tym bardziej jeśli jesteś osobą aktywną i często trenujesz. Na liście produktów bogatych w zdrowe węglowodany, których nie powinno zabraknąć w Twojej diecie, znajdują się m.in.: brązowy ryż, kasza gryczana, kasza jaglana, płatki owsiane, ciemne pieczywo, rośliny strączkowe, pomidory, rzodkiewki, ogórki, papryka, sałata, maliny, truskawki, melon, grejpfrut, awokado, surowe jabłka, brzoskwinie.

Detoks cukrowy u dzieci

Dzieci kochają słodycze, tym bardziej już od najmłodszych lat warto uczyć pociechy zdrowych nawyków żywieniowych i znaczenia produktów dla zdrowia organizmu. Nadmiar cukru w diecie dziecka bardzo szybko skutkuje otyłością i problemami zdrowotnymi z zębami. Ponadto nadwaga w wieku dziecięcym sprzyja rozwojowi chorób serca i cukrzycy w późniejszych latach. Jak skutecznie zmniejszyć ilość cukru w diecie malucha? Jednym ze sposobów jest zaproszenie dziecka do wspólnego gotowania. Udział w przygotowaniu posiłków pomoże mu poznać nowe produkty i ich smaki. Przyrządzając posiłek, postaraj się, by był kolorowy. Dzieci „jedzą oczami” i chętniej sięgają po posiłki, które wyglądają apetycznie. Czym zastąpić słodycze? Kupując dziecku na prezent przekąskę, wybierz owoc zamiast batonika lub cukierków. Naucz malucha jedzenia warzyw. Do słodzenia herbaty używaj miodu, syropu z agawy, syropu klonowego lub melasy trzcinowej.

Efekty kuracji oczyszczającej

Cukrowy detoks niesie szereg pozytywnych skutków zdrowotnych. Ograniczając cukier, zmniejszasz ryzyko zachorowania na cukrzycę, poprawiasz efektywną pracę mózgu i oczyszczasz organizm z toksyn. Dieta pozbawiona nadmiaru cukru to również zdrowsze zęby i skóra. Efekty detoksu odczujesz w poprawie jakości snu i samopoczucia i w zwiększeniu energii.

Źródła
  1. U. Naidoo, Dieta dla zdrowia psychicznego, Feeria, 2021.
  2. M. Dow, Zacukrzony mózg, Vital, 2020.
  3. J. Alejandro, 7 dni na detoks. Jak zdrowo oczyścić organizm i przywrócić mu równowagę, Laurum, 2021.

Powyższy materiał ma wyłącznie charakter edukacyjno-informacyjny, nie jest poradą lekarską i nie zastępuje konsultacji z lekarzem. Przed zastosowaniem się do wskazówek lub informacji o charakterze specjalistycznym zawartych w Welbi należy skonsultować ich treść z lekarzem. Welbi dokłada najwyższych starań, aby treść publikowanych materiałów był najlepszej jakości, ale nie ponosi odpowiedzialności za ich zastosowanie bez konsultacji z lekarzem.

Najchętniej czytane

sniadanie-lekkostrawne-z-czego-powinno-sie-skladac
Odżywianie
2 min.
Śniadanie lekkostrawne - z czego powinno się składać?
27.07.2021
ziola-na-obnizenie-potasu-jakie/
Odżywianie
1 min.
Zioła na obniżenie potasu – co warto wybrać?
10.08.2022
woda-z-imbirem-jak-przygotowac-jakie-daje-efekty
Odżywianie
1 min.
Woda z imbirem – przepis na napój wspomagający zdrowie i odchudzanie
19.05.2021
physalis-miechunka-co-to-jest-jak-jesc
Odżywianie
1 min.
Physalis (miechunka) - co to jest? Jak jeść?
24.01.2022
Popularne w kategorii Odżywianie
slodycze-bez-cukru-jak-wykorzystac-stewie-i-erytrol
Odżywianie
1 min.
Jak wykorzystać stewię i erytrol do zrobienia pysznych słodyczy bez cukru?
25.05.2022
Prywatne ubezpieczenie zdrowotne
Prywatne ubezpieczenie zdrowotne
Pakiety medyczne
Konsultacja lekarska online
Alergolog onlineChirurg onlineDermatolog onlineDiabetolog onlineEndokrynolog onlineGastrolog online
arrow-link
Zobacz więcej

Kim jesteśmy

Artykuły o zdrowiu

ul. Topiel 12, 00-342, Warszawa
Redakcja WelbiSara Łątkowska - redaktor naczelnyredakcja@welbi.pl

© 2024 Welbi. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Regulamin serwisuPolityka prywatnościPolityka cookies

Social media

  • facebook logo
  • instagram logo

Serwis welbi.pl ma charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby informacje w nim zawarte były poprawne merytorycznie, jednakże decyzja dotycząca leczenia należy do lekarza. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych na stronach serwisu, który nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust 1 ustawy o działalności leczniczej.