Zioła na trawienie – pięć roślin, które warto mieć pod ręką, gdy pojawią się problemy ze strony układu pokarmowego
Jedzenie w pośpiechu, nieplanowany posiłek w barze szybkiej obsługi, przejedzenie – to tylko kilka przykładów sytuacji, których konsekwencją mogą być problemy ze strony układu pokarmowego. Na szczęście nie jesteś skazana na ból i dyskomfort. Możesz sobie pomóc, stosując zioła na trawienie.
- Zioła na lepsze trawienie – kiedy warto po nie sięgnąć?
- Mięta pieprzowa – szybkie ułatwienie trawienia
- Rumianek pospolity – aromatyczne zioło i ukojenie dla żołądka
- Fenkuł włoski (koper włoski) – nie tylko na kolki niemowlęce
- Kminek zwyczajny – cenny dodatek do potraw
- Czosnek pospolity – zapomniane zioło na układ trawienny
Zioła na lepsze trawienie – kiedy warto po nie sięgnąć?
Choć wstępna część trawienia rozpoczyna się już w jamie ustnej, to jednak za zasadniczą część tego procesu odpowiedzialny jest żołądek i jelito cienkie. To w nich są trawione białka, tłuszcze i węglowodany. Nie zawsze jednak ten proces przebiega bez zakłóceń. Może pojawić się niestrawność, zgaga czy zaparcia.
Wiele dolegliwości możesz łagodzić domowymi sposobami. Nie musisz przy tym wiedzieć, co powoduje wzdęcia, nadmierne gazy czy odbijanie się – wystarczy, że dowiesz się, jakie zioła na trawienie stosować, by zmniejszyć odczuwany dyskomfort.
Po zioła na dobre trawienie warto sięgnąć przede wszystkim przy dolegliwościach takich jak:
bolesne wzdęcia,
zgaga,
odbijanie się,
bóle brzucha,
niestrawność,
nudności i wymioty.
Mięta pieprzowa – szybkie ułatwienie trawienia
Spośród wszystkich ziół na trawienie mięta pieprzowa jest tym najbardziej popularnym i najpowszechniej stosowanym w Polsce. Jest cennym źródłem mentolu, mentonu, estrów mentolu, garbników (tanin) i flawonoidów.
Chcąc wykorzystać miętę pieprzową jako zioło usprawniające trawienie,zastosuj wyciąg z liści. Wspomoże on produkcję soku żołądkowego i żółci. Dzięki temu układ trawienny poradzi sobie z przyswojeniem składników odżywczych nawet z bardzo obfitego posiłku.
Mięta pieprzowa rozkurcza również mięśnie gładkie jelit. Dzięki temu treść pokarmowa jest sprawniej przesuwana ku jelitu grubemu wraz z gazami fermentacyjnymi. W efekcie nie dochodzi do bolesnych wzdęć.
Po miętę możesz również sięgnąć przy nieprawidłowej fermentacji i niestrawności. Nie musisz się przy tym obawiać o skutki uboczne. Stosowanie liści mięty pieprzowej nawet w bardzo dużych ilościach nie jest szkodliwe. Zachowaj natomiast ostrożność przy zażywaniu olejku – w dużych dawkach ma bowiem działanie toksyczne.
Rumianek pospolity – aromatyczne zioło i ukojenie dla żołądka
Rumianek jest ceniony za znajdujące się w koszyczkach kwiatowych: chamazulen, α-bisabolol, spiroeter, β-farnezen, mircen, kadinen, a także flawonoidy i pochodne kumarynowe.
Dlaczego warto stosować rumianek? Właściwością tego zioła jest działanie rozkurczowe na mięśnie gładkie jelita cienkiego. W efekcie tego pokarm jest szybciej przesuwany w kierunku jelita grubego, a gazy są sprawniej wydalane.
Napary rumiankowe możesz stosować przy chorobie wrzodowej, nadmiernej fermentacji, wzdęciach, odbijaniu się i zgadze.
Jeśli nie wiesz, jakie zioła na trawienie wybrać dla dziecka – zastosuj rumianek. Jest on bezpieczny także dla niemowląt. Zanim jednak podasz napar do wypicia – sprawdź, czy maluch nie jest uczulony na zawarty w nim antekotulid.
Fenkuł włoski (koper włoski) – nie tylko na kolki niemowlęce
Herbata koperkowa jest stosowana przede wszystkim jako środek na kolki niemowlęce. Tymczasem koper włoski może być z powodzeniem wykorzystywany jako zioło wspomagające trawienie u osób dorosłych.
W olejku eterycznym owoców kopru znajdują się m.in. pochodne kumaryny, flawonoidy i fitosterole.
Koper włoski pobudza produkcję soku żołądkowego, zmniejsza napięcie mięśni gładkich jelita cienkiego, a także usprawnia ruchy robaczkowe jelit. Dzięki temu pozbędziesz się zalegających gazów i zredukujesz napięcie brzucha towarzyszące wzdęciom.
Koper włoski warto stosować przy problemach trawiennych o niewielkim nasileniu. Jeśli dolegliwości będą bardziej doskwierające, przyjmowanie zbyt dużej ilości zioła wywoła odwrotny skutek – spowoduje bóle brzucha, wzdęcia, zaparcia i odbijanie się.
Kminek zwyczajny – cenny dodatek do potraw
W ziołolecznictwie wykorzystuje się dojrzałe owoce kminku zwyczajnego, które zawierają karwon, limonen, a także flawonoidy i związki kumarynowe.
Kminek zwyczajny ma korzystny wpływ na układ pokarmowy ‒ zmniejsza napięcie mięśni gładkich jelita, przewodów żółciowych, a także zwieracza Oddiego. Dzięki temu żółć wraz z sokiem trzustkowym sprawniej dociera do dwunastnicy.
Kminek zwyczajny wzmaga również produkcję soku żołądkowego, wspomagając tym samym trawienie i wydalanie gazów. W efekcie możesz się szybko pozbyć bólu brzucha spowodowanego wzdęciami oraz ograniczysz intensywność odbijania się (zwłaszcza po obfitym posiłku).
Czosnek pospolity – zapomniane zioło na układ trawienny
Zastosowanie czosnku w kuchni nie budzi zdziwienia, podobnie jak jego wykorzystanie do łagodzenia przebiegu infekcji wirusowych, bakteryjnych i grzybiczych. Mało jednak kto zdaje sobie sprawę, że czosnek pospolity należy też do grupy ziół na poprawę trawienia. Jest to zasługa zawartych w nim pochodnych siarkowych, fitosteroli i flawonoidów.
Czosnek pospolity wspiera proces trawienia, pobudzając produkcję soków trawiennych i żółci oraz usprawniając ich przepływ. Jeśli zjesz ciężkostrawny posiłek, wspomoże organizm w przyswajaniu składników odżywczych, zahamuje nadmierną fermentację jelitową i usprawni wydalanie gazów.
Zrezygnuj jednak ze stosowania czosnku, jeśli borykasz się z niskim ciśnieniem krwi lub ostrym nieżytem żołądkowo-jelitowym. W pozostałych przypadkach możesz go jeść bez obaw – dawka toksyczna to bowiem dopiero 600 g.
- S. J. Konturek, Fizjologia układu pokarmowego, T. Brzozowski (red.), „Fizjologia człowieka” Edra Urban & Partner, Wrocław 2019, s. 305–320.
- M. Zielińska-Pisklak, Rumianek lekarski – dlaczego warto mieć go w domowej apteczce, „Lek w Polsce” 2013, vol. 23, nr 9, s. 72–79.
Powyższy materiał ma wyłącznie charakter edukacyjno-informacyjny, nie jest poradą lekarską i nie zastępuje konsultacji z lekarzem. Przed zastosowaniem się do wskazówek lub informacji o charakterze specjalistycznym zawartych w Welbi należy skonsultować ich treść z lekarzem. Welbi dokłada najwyższych starań, aby treść publikowanych materiałów był najlepszej jakości, ale nie ponosi odpowiedzialności za ich zastosowanie bez konsultacji z lekarzem.
Najchętniej czytane
